🌙ベランダ菜園の「八十八夜」🌙

「夏も近づく、八十八夜」と言う茶摘み歌をご存知ですか？
立春から八十八日経過する日を「八十八夜」と呼ぶそうで、茶摘みや田植えを開始する目安であり、丁度今頃なのだそうです。

　上の写真は、LED栽培＋水耕栽培で越冬させたミニトマトの最期の収穫です・・・（５月１日）
　４月上旬に、越冬させたミニトマトを室内からベランダに出しました。
　結論から申し上げると、そのミニトマトは寒さが原因で枯れてしまいました。
　ベランダに出すのを「八十八夜」まで待つべきでした・・・

上の写真は、１００均で購入した品々で作った水耕栽培装置（正確には「固定培地養液栽培」）です。

左は、５月１日に近所のJA緑花センターで購入したミニトマト（アイコ）です。

右は、４月中旬にホームセンターで購入したピーマンです。

このボトルは、イタリアの代表的な辛口の白ワイン「ソアベ」です。

「ソアベ」には音楽用語で「柔らかく、やさしく、快い」と言う意味があるそうです。

私の記憶違いかもしれませんが「ソアベ」には「春風のような」という意味もあるそうです。（記憶違いかもしれませんが・・・）

ベランダ菜園で越冬させたミニトマトの元気な姿を見ながら「ソアベ」を飲みたかったのですが、残念な結果に終わりました。

今年植えたミニトマトも越冬させ、来年の今頃には心地よい春風のもと元気な姿のまま育てたいと思います。

上の写真はセロリの花蕾です。初夏の訪れを感じさせてくれます。

セロリは１年草～２年草なのだそうです。

セロリは夏場に枯れてしまうことがあるそうですが、無事に夏を越して欲しいです。

昨年の１０月に塩ビパイプ水耕栽培で育てた「わさび菜」についてですが、冬の間に多くの収穫をもたらしてくれましたが、今年の３月から４月にかけて、根腐れが始まりました。

「６か月間収穫できる」と記載されていますが、本当にその通りになりました。

今年の１０月頃に、また「わさび菜」を塩ビパイプ水耕栽培で育てたいと思います。

「のらぼう菜」も今年の３月に根腐れにより枯れました。

「のらぼう菜」は、塩ビパイプ水耕栽培で育てられないことはないのですが、直径１０ｃｍの塩ビパイプ水耕栽培で育てるのは無理があると感じました。

今年はゴーヤの水耕栽培（固定培地養液栽培）に挑戦したいと思います。

手前が「春菊」、中央が「メロン（レノン）」、奥が「セロリ」です。

今年は「メロン」にも挑戦したいと思います。

ベランダ菜園で野菜たちを試行錯誤しながら育てていますが、収穫した野菜たちは私の食生活を豊かにして健康の維持につながっていると感じる今日この頃です＾＾

ベランダ菜園での野菜作りは良い趣味なので、楽しみながら継続したいです♪

このブログの人気の投稿

🌶モロヘイヤのピリ辛チャーハン🌶

寒暖の差が激しくなってきました。私は風邪をひかないように、例年以上に気を使っております・・・（咳をすると、周囲の人たちの視線が気になります＾＾；）それはさておき、私のベランダ菜園では、まだモロヘイヤの収穫が続いています。本日は、モロヘイヤを使って簡単にチャーハンを作りました。収穫したモロヘイヤを適当に刻みます。中華鍋に炊いた玄米を投入し、塩を小さじ１杯加え、ほんの少しだけハバネロを入れ、中火で炒めます。ひき肉を投入し、更に炒めます。私が中華鍋を使い始めてから２年くらい経過したと思います。購入した当初は鍋振りが上手くできなく、ガスコンロにチャーハンが散らかって大変でしたが、この頃はかなりマシになりました・・・チャーハンもパラパラに仕上がるようになりました＾＾これも練習と鍛錬の賜物です！適当に刻んだモロヘイヤを加えて、更に炒めます。ピリ辛モロヘイヤのチャーハンの出来上がりです！この日は「ツナのピリ辛＆超簡単パスタ」も作りましたので、後日ブログにアップしたいと思います。さて、私のベランダ菜園の様子ですが・・・「ハバネロ」さんは、相変わらず絶好調です♪ 現在「空心菜」も育っています。しかし、今年の夏はつまらない失敗をしてしまったので、そのうち当ブログにその詳細をアップしたいと思います。先週から育てている「エンダイブ」は、とりあえず順調に育っています。先週から「サンチュ」も植えました。とりあえず順調です＾＾「スティックブロッコリー」も無事に育っています。「ヒユナ」もよく成長しています＾＾非常に残念なのが「ミニトマト」です・・・枯れ始めましたToT 「青枯病」だと思います＞＜私のベランダ菜園は、今年「青枯病」にかなり苦しめられました。そのうちなんとかなると思っていましたが、甘かったです＞＜私は初心者ですが、こうした経験を積んで勉強していきたいと思います・・・プランターに「春菊」や「小松菜」、「チンゲン菜」の種を蒔いたのですが、良い感じに育ってきたので、そろそろ間引きをしないと！自宅のベランダ菜園で野菜たちを育て、収穫し、調理し、食べるのは、日常生活に潤いみたいなものをもたらしてくれます！秋から冬にかけても、ベランダ菜園での野菜づくり、がんばりたいと思います！　　

💡LED照明装置の改善💡

今年、豊作をもたらしたミニトマトですが、冬になれば枯れてしまうのは致し方ないことです。でも、脇芽を挿し木にして増やした苗木なら、サイズがコンパクトなので、冬季でも室内で育てることが可能かもしれないと思いました。挿し木をしたミニトマトたちが無事に冬を越すため、室内育成用の植物育成ＬＥＤ装置を組み立てましたが、色々気づいたことがあったので改善を施しました。【改善１】上面に取り付けたＬＥＤは１５Ｗでした。ミニトマトは光量が弱いと枯れてしまうようです・・・心配なので、Ａｍａｚｏｎで４０Ｗの植物育成用ＬＥＤを購入し、側面に設置しました。（２，９８０円でした。）【改善２】強度を上げるために、100均でアルミ製のものさし（30ｃｍ）を購入し、たわみやすかった上部にテープで固定しました。【改善３】植物育成用ＬＥＤにスイッチがついてないので、スイッチ付きアダプタを付けました。（これも過去に100均で購入したものです）光量不足や強度不足を改善できたので、しばらくミニトマトをそーっとしておき、無事に冬を越すのを願いながら、観察していきたいと思います・・・あ！我が家のミニトマト観察者は私だけでなく、もう一人（一匹？）いるよーです・・・キュピーン　 (ↀДↀ)✧・・・→🍅💦

🌶ハバネロの麻婆豆腐🌶

昨日、ベランダ菜園で収穫したハバネロをつかって麻婆豆腐を作りました・・・食材は、ひき肉、豆板醤、甜麵醬、辣油、塩、あと収穫したハバネロだけです。（写真右の胡椒は使用しませんでした）まず、ハバネロを炒めます。ひき肉、塩、甜麵醬を中華鍋に投入し、炒めます。（塩は不要だったかも・・）豆腐を投入します。豆板醤、辣油を追加して完成です。食べてみましたが、私にはちょっと辛すぎたようでした・・・昼食後、ダメージ回復のためにベッドに入り、目が覚めたのは夕方でした・・・いい経験になりました🌶 友人からいただいたゴーヤやベランダ菜園のモロヘイヤでチャーハンをつくるときもハバネロを少量入れてます。辛さ加減を上手に調整してあげればハバネロも美味しくいただけますが、量を失敗すると、ちょっとだけ大変な思いをします＾＾ ※とある失敗談※ ある晩、ハバネロを触った手でコンタクトレンズを外しました。翌朝、コンタクトレンズを装着したところ、眼から火がでました！それはさておき、ベランダ菜園の様子ですが・・・「空心菜」が徐々に育っています。少量ですが、そのうち収穫できることでしょう＾＾ホームセンターで「エンダイブ」を購入しました。１０月下旬から１２月頃まで収獲できそうです。「スティックブロッコリー」もホームセンターで購入しました。これも１０月下旬から１２月頃まで収穫することを見込んでいます。「ヒユナ」も購入してしまいました。「空心菜」と同様、植え付けは季節的にちょっと遅めなような気がしますが、ホームセンターの店頭に並んでいたので大丈夫でしょう＾＾；プランターに「春菊」や「小松菜」、「チンゲン菜」の種を蒔いて１週間ほど経過しました。プチトマトも育っています。今後の収穫が楽しみですが、しばらくはベランダ菜園の野菜たちの成長を見守ることになりそうです。「モロヘイヤ」は収穫期を終えようとしていますが、まだ収穫が続いているので、私の葉物野菜自給自足生活は、なんとか継続することができています♪ 友人から「ゴーヤ」のおすそ分けをいただいているので、厳密な意味での自給自足ではないのですが、ギリギリセーフと言うことにしておきます＾＾；　　

ベランダ菜園の野菜たち

このブログを検索