ベランダ菜園の野菜たち

ゴーヤがすくすくと育っております。  葉物野菜などを自分のベランダ菜園で育て、自給自足することが私の目標です。 その目標は、どの程度達成できているのでしょうか？ 実はと言うと、膝を怪我して先週入院しました。仕事のこともあって早めに退院しました。 松葉杖を使って歩行しておりますが、買い物に行くことが困難です＞＜ そんな訳で、ベランダ菜園の野菜たちを収穫しながら、私の食生活を維持しております。 セロリですが、毎晩食べております。 面倒なときは、そのままマヨネーズでいただいております。 セリも毎日収穫しております。 朝食と夕食に、みそ汁の具などにしていただいております。 春菊も毎日収穫しております。 朝食と夕食に、やはりみそ汁などの具にしております。 しかし、今週くらいに、収穫しつくしてしまう見込みです。 べんり菜も朝夕に収穫しています。 これもやはり、みそ汁などの具にしています＾＾； このプランターは、べんり菜とミニトマトが自然に発芽し育っております。 ミニトマトがべんり菜の成長を妨げているので、本日、ミニトマトを一部水耕栽培に切り替え、残りをほかのプランターに移し替えました。 ミニトマトを取り除いたらスッキリしました。 現在、べんり菜は私の貴重な栄養源となっているので、まだまだ収穫したいです。 左は水耕栽培で育てているモロヘイヤです。まだ収穫ができる状態には至っておりません。 右は、プランターから水耕栽培に切り替えたミニトマトです。 来月くらいから収穫できるかもしれないです。 バジルは、本日から収穫を始めました。 収穫したベジルを昼食のパスタに使いました。 昨年収穫したミニトマトを乾燥させて保存したものも使用しました。 （手を抜いて調理したので、見た目も味もイマイチでした・・・） 他にも「三つ葉」、「あしたば」、「小松菜」、「おかワカメ」を適宜収穫しています。 膝を故障しており、仕事以外のことで動くことを極力控えているので、買い物に行くことができません。 コメやパスタなど炭水化物は保存しやすく残量も充分なので、当面、食いつないでいけます。 タンパク質は、冷蔵庫に数日分のお肉が残っています。 他に缶詰、タマゴ、納豆などのストックがあるので、心配いりません。 野菜については、キノコ、ニンジン、玉ねぎを冷蔵庫にストックしているほか、ベランダ菜園で毎日収穫しておりますので、こ

私の近所に、JAの緑花センターがあります。 そこで、ついつい「ハバネロ」を衝動買いしてしまいました。 とりあえず、プランターに「ハバネロ」を植えました＾＾ 嗚呼、この子が立派に成長したらどうしよう・・・ ミニトマトの「アイコ」です。 非常に残念ですが、このミニトマトの苗は枯れてしまいました。 ミニトマトの「アイコ」を本日収穫しました・・・ こちらは昨年度、私のベランダ菜園に豊作をもたらしたミニトマトです。 品種はわからないのですが、順調に育っています。 ミニトマトの「アイコ」が枯れてしまったので、このミニトマトをプランターから水耕栽培に移し替えました。 このミニトマトは、そろそろ花を咲かせそうです。 今後が楽しみです＾＾ 水耕栽培で育てているゴーヤが結実しました＾＾ セロリも順調に育っています。 先月から「セリ」の塩ビパイプ水耕栽培を始めましたが、こちらも順調に育っています＾＾ 春菊が花をつけました。 種をとって、また来年植えたいと思います。 私の食生活は、自分で育てている野菜たちで成り立っています！  おかげで、野菜不足については、かなり解消されているのではないかと思います♪ 　 　

ミニトマト（アイコ）が完熟しました。 しかし、このミニトマト、非常に残念なことに、強風にあおられ根本が折れて枯れようとしています・・・ 昨年大活躍したミニトマトの苗木がプランターで育っています。 この苗木は、意図して育てているものではなく、勝手にはえたものです。 おそらく、ミニトマトの実がプランターに落ちて、その種が発芽したのでしょう。  プランターで自然に生えたミニトマトの苗木は３本ですが、今後この内１本を水耕栽培で育てたいと思います＾＾ 100均で購入したネットをベランダ菜園に設置しました。 水耕栽培で育てているゴーヤをはわせました。 今年はゴーヤ尽くしになりそうな予感がします＾＾； 上の写真は、水耕栽培で育てている「べんり菜」です・・・ 悲しいことに、しおれています＞＜ プランターの「べんり菜」は順調に育っていますが、 とても残念なことに、毛虫が湧いてきました＞＜ 「べんり菜」は早めに収穫して、毛虫の発生を抑制したいと思います。 ピーマンも水耕栽培で育てていますが、成長が遅いです。 本日、二本仕立てを意識して剪定しましたが、どうなることやら・・・ 私のベランダ菜園での野菜作りは試行錯誤ですが、このまま継続して経験を積みたいと思います♪ 　 　

以下は、私の未熟なベランダ菜園でのパターンです。 ①ホームセンターで苗を買う ②よく育ち、収穫を続ける ③花が咲く ④薹（とう）が建ったり、根腐れが始まり、弱り始める ⑤引っこ抜いて、乾燥させ、プランターの土に混ぜる 上の写真（プランター）は、その一例です。 種をまいたわけではないのですが、べんり菜がすくすくと育っております・・・ 花が咲いて枯れたべんり菜を刻んで、プランターに突っ込んだら、発芽しました＾＾ そして、なんとミニトマトも育っております！ 昨年、大活躍したミニトマトの実が、プランターに落ちて発芽してここまで育ったのでしょう♪ 一方、水耕栽培で育てているミニトマト（アイコ）ですが、連日の強風で根本にダメージを受けました・・・ もしかしたら、昨年大活躍したミニトマトの出番が来たのかもしれません。 塩ビパイプ水耕栽培で育てていたスイスチャードが根腐れを始めたので、慌てて引っこ抜きました。 少し手遅れだったようで、他の野菜たちにダメージを与えてしまいました。 スイスチャードは花をつけていたので、もっと早めに処分すべきでした。 私のベランダ菜園は、試行錯誤を繰り返しております！