🍅ベランダ菜園の試行錯誤　２🍅

ミニトマト（アイコ）が完熟しました。

しかし、このミニトマト、非常に残念なことに、強風にあおられ根本が折れて枯れようとしています・・・

昨年大活躍したミニトマトの苗木がプランターで育っています。
この苗木は、意図して育てているものではなく、勝手にはえたものです。
おそらく、ミニトマトの実がプランターに落ちて、その種が発芽したのでしょう。

プランターで自然に生えたミニトマトの苗木は３本ですが、今後この内１本を水耕栽培で育てたいと思います＾＾

100均で購入したネットをベランダ菜園に設置しました。

水耕栽培で育てているゴーヤをはわせました。

今年はゴーヤ尽くしになりそうな予感がします＾＾；

上の写真は、水耕栽培で育てている「べんり菜」です・・・
悲しいことに、しおれています＞＜

プランターの「べんり菜」は順調に育っていますが、とても残念なことに、毛虫が湧いてきました＞＜

「べんり菜」は早めに収穫して、毛虫の発生を抑制したいと思います。

ピーマンも水耕栽培で育てていますが、成長が遅いです。
本日、二本仕立てを意識して剪定しましたが、どうなることやら・・・

私のベランダ菜園での野菜作りは試行錯誤ですが、このまま継続して経験を積みたいと思います♪

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🥒ゴーヤのおすそ分けとゴーヤチャンプル🥒

上の写真のゴーヤの長さは25ｃｍくらいはあったかと思います。職場の同期の友人が植えたゴーヤは今でも収穫が続いているらしく、私のベランダ菜園のゴーヤが枯れてしまったことを知っておすそ分けをしてくれました。私のベランダ菜園では、ハバネロさんの収穫が続いています。収穫したハバネロさんを中華鍋で炒めます。中華鍋に豆腐を投入します！私は、このタイミグで塩などの調味料を加えます。豆腐に味付けをするためです。おすそ分けでいただいたゴーヤをスライスし、中華鍋に投入します。さらに豚肉を投入します！！最後に溶き卵を投入すると、ピリ辛ゴーヤチャンプルの完成です＾＾秋になり涼しくなりましたが、私の食卓に夏の面影のようにゴーヤチャンプルが並びました＾＾私のベランダ菜園のバジルは、夏が終わったことにより、そろそろすべてを収穫する時期が到来したように思えてきました。徐々にバジルを収穫し、ドライバジルを作っています。プランターの「べんり菜」や「小松菜」をすべて収穫しました。 100均で購入した種をプランターに撒きました。春菊の種も撒きましたが、収穫は１～２か月後となる見込みです。「おかワカメ」がこの頃元気に育っています。収穫した「おかワカメ」は朝食のみそ汁の具にしています。「モロヘイヤ」もよく育っていますが、そろそろ収穫期が終わるのでどんどん消費してしまおうかと思います。しばらく、私の食卓にならぶ野菜は「モロヘイヤ」だらけとなるでしょう＾＾；「空心菜」を育てていますが、明らかに出遅れました・・・ゴーヤを調理するときにプランターに捨てた種が発芽して育っています。ゴーヤの実の収穫を見込めないので、CO2を吸収するなど地球環境に良いから放置しておりましたが、ゴーヤの葉も食べられるそうなので食材として育てることにしました！葉物野菜を自給自足する生活はまだ続いています。さすがに冬は無理かな～と思っていますが、どこまで続けられるか、素人の挑戦は続きます！　　

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ベランダ菜園の野菜たち

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