🌳本日の収穫と「キャベツ」の水耕栽培🌳

本日の収穫の状況です。

左が「白菜」、真ん中下が「茎ブロッコリー」、右上が「キャベツ」で、右下は「ジャガイモ」です。

葉が何重にも集合した形態に植物が育つ性質を “結球性” と言うそうです。

「白菜」はプランターで育てました。結球しなかったのは残念ですが、美味しそうなので「良し」とします。

「キャベツ」は水耕栽培で育てました。

少し葉が広がってしまいましたが、鳥さんに食べられてしまい、結果的になんとなく結球しました・・・

鳥よけネットで守ってあげ、その後は順調に育ちました。

キャベツを大規模で育てているプロの農家の方々のご苦労を窺い知ることができましたが、実はと言うとキャベツは比較的儲かる野菜なのだそうです。

キャベツの生産性を労働時間当たりの時給に換算すると2,000円を超えるそうです！

ベランダ菜園は趣味でやっていますが、老後に第二の人生を歩むとき、キャベツを水耕栽培で育てた経験が役に立つと期待するのは「夢」の見すぎでしょうか＾＾；

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ベランダ菜園の野菜たち

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